Los indicadores agrícolas sugieren que la campaña 2026/27 traería consigo una reducción en el área sembrada con trigo en la región de Bahía Blanca. Esta disminución rondearía el 7%, manteniéndose en niveles equiparables a los del ciclo 2024/25.

La zona comprendida por el sudoeste y oeste bonaerense, junto con el noreste de La Pampa, registraría este retroceso en las hectáreas destinadas al cultivo. Especialistas del sector han señalado que los factores económicos juegan un rol central en estas definiciones.

Según las proyecciones disponibles, el área total con cultivos de fina llegaría a 2,16 millones de hectáreas, lo que representa una caída de 180.000 hectáreas comparada con el ciclo previo. Dentro de esta superficie, el trigo acapararía 1,39 millones de hectáreas, es decir, el 64% del área total, mientras que el 36% restante se repartiría entre otros cereales de invierno.

La contracción proyectada obedece a cuestiones relacionadas con la viabilidad económica de la producción. El contexto actual ha generado dudas entre productores respecto a la conveniencia de sembrar trigo en las extensiones históricamente destinadas a este cultivo.

Los relevamientos llevados adelante en la zona agraria permiten anticipar estos movimientos y brindan una radiografía del comportamiento de los productores. Esta información es crucial para quienes operan en comercialización y exportación.

El trigo sigue siendo un cultivo relevante para la economía argentina, y los cambios en superficies cultivadas en regiones como la del sudoeste bonaerense tienen implicancias en la oferta nacional disponible para mercados externos.

Imagen: PB’s Photography / Pexels – Con informacion de Bichos del Campo